蔬饗曲牌-紅醬

tomato04-lg★最受歡迎的義大利麵醬,不油不膩,恰到好處
★微酸、微甜搭配各種食材,十分討喜
★多種蔬菜燉煮,經典紅醬吃不膩

成份

  1. 橄欖油
  2. 紅蘿蔔
  3. 西洋芹
  4. 牛番茄
  5. 濃縮番茄粉
  6. 蘋果醋

製作過程

  1. 牛番茄切丁、紅蘿蔔跟西芹切片
  2. 加入橄欖油熱炒,炒出香氣
  3. 把步驟一所有食材打成泥
  4. 鍋子裡倒入番茄罐頭和水後加入食材泥
  5. 中小火慢慢煮滾後加入鹽、糖、蘋果醋、冷壓橄欖油
  6. 再關小火熬煮約15~30分鐘

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