早午餐

蔬饗曲是少數高雄蔬食餐廳提供早午餐的店家,我們提供漢堡套餐、國王的套餐、皇后的特餐等素食早午餐餐點,且這些早午餐是全素的早午餐,不論您是哪一種素食主義者,通通都可以來到蔬饗曲享用全素早午餐。而且本店的早午餐份量划算,同時附湯品、飲品與甜點,物超所值。素食早午餐,高雄蔬食餐廳,全素料理

漢堡套餐

★經典輕食漢堡套餐好豐盛
★輕爽、不油膩,夏天也能食指大動
★豪華套餐,少量多樣滿足輕熟女
★特製果凍與飲品,超值再超值

傳統的漢堡套餐,一來到蔬饗曲又是另一種感覺,以往我們總是認為漢堡搭配薯條是天經地義,但是漢堡想要吃的清爽無負擔就是要搭配生菜。最後,套餐隨贈的飲品,選擇果醋飲,輕爽無比,吃膩了油膩膩的餐點,來個漢堡套餐是最佳選擇。

素食早午餐,高雄蔬食餐廳,全素料理


素食早午餐,蔬食餐廳,全素料理

蔬饗國王的早餐

★左營區少數的蔬食早午餐
★國王般的營養,國王般的豐盛,物超所值
★清爽不油膩,早晨有活力
★製作繁雜,簡單呈現

國王般的營養,國王般的蔬果饗宴,蔬饗曲的早午餐與其他的早午餐不同,除了經典的烤薯條外,更增添多種清爽的蔬菜,搭配烤麵包,多重感受只有在蔬饗曲才能享受。

配料

吐司、糖粉、花椰菜、玉米筍、香菇、杏鮑菇、白精靈菇、九層塔、橄欖油、素蠔油、華道夫沙拉、馬鈴薯沙拉、薯條、濃湯、飲品

製作過程

  1. 土司斜切對半後,先烤熱後煎上色
  2. 利用篩網在土司上灑上糖粉
  3. 花椰菜與玉米筍川燙熟
  4. 所有菇類先用橄欖油爆香後淋上素蠔油醬
  5. 將菇炒軟後加入九層塔炒香
  6. 薯條炸約3分鐘,附少許番茄醬
  7. 附上華道夫沙拉、馬鈴薯沙拉、濃湯及飲品

素食早午餐,高雄蔬食餐廳,全素料理


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樂活皇后的特餐

★左營區少數的蔬食早午餐
★少量多樣的菜色,CP值超高
★如同皇后華麗穿著,點綴著美好的早晨
★華道夫沙拉與馬鈴薯沙拉,輕爽早餐在蔬饗曲
★製作繁雜,簡單呈現

皇后般的高貴,蔬饗曲的早午餐與其他的早午餐不同,除了經典的烤薯條外,更加上華道夫沙拉與馬鈴薯沙拉,蔬果與薯泥口感交替,搭配經典烤吐司與素若排,多樣餐點匯集一身,如同皇后華麗穿著,點綴著美好的早晨。

配料

吐司、糖粉、花椰菜、玉米筍、肉排、華道夫沙拉、馬鈴薯沙拉、薯條、濃湯、飲品

製作過程

  1. 土司斜切對半後,先烤熱後煎上色
  2. 利用篩網在土司上灑上糖粉
  3. 花椰菜與玉米筍川燙熟
  4. 煎肉排至熟且上色即可,並用剪刀剪三刀(不得切斷)
  5. 薯條炸約3分鐘,附少許番茄醬
  6. 附上華道夫沙拉、馬鈴薯沙拉、濃湯及飲品