β-葡聚醣

燕麥麩皮粉最簡單的吃法，是 1 份 25 公克加入 200 毫升熱水或豆漿。忙碌的早上可以做隔夜燕麥杯、辦公室搖搖杯；週末做鬆餅，天冷煮地瓜粥。本文整理 6 種早餐做法、份量與不結塊技巧。